eventi, luoghi ed itinerari della Calabria
ScopriLaCalabria tiene moltissimo a progetti di sensibilizzazione per la tutela ambientale, non a caso ha abbracciato sin da subito il grande progetto dell’associazione di volontariato Plastic Free perciò SAVE THE DATE Dipignano partecipa alla data nazionale del 26 settembre! Ci incontriamo tutti a Piazza Dei Martiri – Dipignano – https://goo.gl/maps/BfmoTmyi9oUXnP7Z7 Ci ritroveremo per …
Uno dei piatti che rappresentano al meglio l’estate in Calabria è la “fresa” con pomodori, basilico fresco e cipolla di Tropea. Le “frese” sono ottenute mediante un processo di lavorazione che prevede che la cottura venga fatta due volte per conferire al pane l’effetto biscottato dopo essere tagliato a metà …
Salire su un albero e guardare dall’alto ciò che lo circonda! Chi non l’ha mai fatto da piccolo? C’è un posto nel cuore del Savuto, a soli tre chilometri dallo svincolo autostradale di Rogliano, dove questo è possibile e in totale sicurezza. La Tenuta Bocchineri che permette non solo di …
La pasta con fave fresche e “visciularu” è una vera colonna portante della cucina tradizionale della Calabria. E’ un piatto dal gusto saporito e sfizioso, ideale da preparare quando si hanno ospiti oppure per un bel pranzo domenicale rustico e deciso da leccarsi i baffi. Quella che propongo e la …
Il Borgo dei Borghi 2021 è Tropea: è stato annunciato durante la trasmissione di RaiTre dalla conduttrice Camila Raznovich, suscitando la gioia di tutto il popolo calabrese che ha sostenuto, anche grazie al televoto, la candidatura e la conseguente vittoria della Perla della Costa degli Dei. Noi di ScopriLaCalabria abbiamo …
Durante la Settimana Santa si usa accedere il forno e preparare tante delizie per festeggiare la Pasqua. Tra le numerose ricette che colorano la tavola pasquale calabrese, c’è “u fraguni”, una pizza rustica ripiena di uova, formaggi e salumi. Noi di ScopriLaCalabria oggi vogliamo spiegarvi come prepararlo. Precisiamo che esistono …
Questo periodo più di altri ci ha fatto riscoprire il valore e la bellezza dei territori che viviamo. Una domenica di febbraio, riscaldati da una giornata dal sapore primaverile, abbiamo percorso un tratto di natura incontaminata lungo il fiume Savuto. Per chi non lo sapesse il Savuto, conosciuto anticamente dai …
