eventi, luoghi ed itinerari della Calabria
Il sapore del pane artigianale di Cleto non si trova in nessuna catena della grande distribuzione né tantomeno si può sperare di imitarne la ricetta, in quanto impastare tutti gli ingredienti in una macchina produrrà indubbiamente un agglomerato di pasta privo di un’anima. Versare acqua tiepida, farina e lievito madre …
Il turismo enogastronomico è una tipologia di turismo che ogni anno, coinvolge circa 5 milioni di appassionati che tralasciano le motivazione classiche come il mare e le città d’arte ed organizzano soggiorni brevi “wine_food” in cui gusto e sapori sono le parole d’ordine. Il turista enogastronomico ha il desiderio di …
In Calabria, è risaputo, si mangia bene. Ogni zona presenta delle peculiarità culinarie che vale la pena scoprire, in un viaggio tra gusto e paesaggio. Ecco di seguito i prodotti della tradizione calabrese, da conoscere ed assaggiare, consigliati dal team di Scopri la Calabria: La nduja di Spilinga Un must, …